Sillages

Description :

« En route vers la Nouvelle-Zélande et ses houblons aromatiques. Une Northern IPA, hybride assumée entre deux écoles : le côté résineux et l'amertume franche d'une West Coast, la générosité fruitée d'une East Coast. Le résultat est une IPA sèche, sans lourdeur, qui laisse toute la place aux houblons. Et ces houblons viennent tous de Nouvelle-Zélande — Cascade NZ, Rakau, Wakatu, Riwaka, Motueka. Un assemblage qui pousse sur les agrumes et les fruits tropicaux : zeste de citron vert, fruit de la passion, une pointe de pin en arrière-plan. Sèche, aromatique, sans compromis. »