Putty 2025

Description:

"Comme vous le savez probablement déjà, nous avons initialement envisagé Putty comme une bière distinctive, conçue pour les débuts du festival Hop City en 2017. Notre objectif était de créer quelque chose qui pourrait fièrement se tenir aux côtés des poids lourds du monde de la bière Hazy et créer un battage médiatique pour Verdant Brewing Co... et c'est certainement le cas ! En quelques heures, nous étions complètement épuisés et la demande persistait. Il était clair que nous devions le brasser à nouveau. Depuis ce succès inaugural, Putty sort chaque année en janvier et, bien sûr, nous sommes restés fidèles à la recette originale de cette Double IPA. Il contient une base de malt de Golden Promise, une proportion de malt de blé supérieure à la normale, ainsi que des quantités généreuses d'avoine et de flocons de blé pour offrir une saveur bien équilibrée. Le profil de l'eau est délicatement doux et nous utilisons des ajouts substantiels de houblon Galaxy, Mosaic et Azacca. Vient ensuite un houblon sec extensif, avec des parts égales de Mosaic/Galaxy et un peu moins d'Azacca. Chaque année, nos brasseurs font un effort supplémentaire pour créer un DIPA parfaitement équilibré mais débordant de saveurs. Le breuvage de cette année ne fait pas exception. Attendez-vous à des notes juteuses de mangue, de fruit de la passion et de pêche, complétées par de subtiles notes de pin résineux. C'est tout ce que vous aimez chez Putty."