Judgment Day

Description :

"Cette fois-ci on à décidé de faire une Double IPA et non une NEIPA. Du coup on retrouve une bière avec moins de sucre résiduel, plus sèche que les Double NEIPA habituel. Pour les houblons on a choisi l’El Dorado et le Nelson Sauvin pour une attaque aromatique massive : raisin blanc, fruit de la passion et une fine touche herbacée en rétro. La bouche est soyeuse, une amertume calibrée, une finale sèche et fruitée, et une montée en puissance progressive qui ne laisse aucune chance à la monotonie."