Foggy Morning

Description:

"Avec Foggy Morning, nous avons expérimenté en ajoutant davantage de mélange de houblon Cryo Pop traité par cryo au whirlpool. Cela crée une plus grande complexité d'arômes de houblon en raison de la biotransformation au cours de la première partie de la fermentation. Dans la cuve, nous avons ensuite houblonné à sec avec un trio de houblons aromatiques Citra Cryo, Strata et Galaxy au Cryo Pop, qui avec leurs différentes propriétés devraient fournir un goût vraiment diversifié, qui, selon nous, sera différent de nos interprétations classiques de ce style. ."