20H03

Description :

"English Barleywine bien tradi: 100% malt Maris Otter, houblon Fuggle et levure London English. On vous a mis la dessus un bon gros double empâtage des familles et une ébullition longue durée pour une réaction de Maillard aux petits oignons (caramélisés les oignons). Single Cask Acacia (fût neuf en bois d'Acacia) -> Douceur boisée aux jolies notes miellé, un belle longueur suave."