Brasserie Stu Mostow

"Les origines de Browar Stu Mostów sont atypiques, tout comme la bière qui y sera brassée. L'idée de créer une brasserie est née dans notre esprit en 2012 et a mûri lentement depuis, telle une bière artisanale traditionnelle. Peu après une analyse de marché minutieuse, nous avons entamé des discussions avec des partenaires potentiels. D'abord lors du salon international de l'alimentation de Poznań, puis lors d'un salon de l'industrie brassicole en Allemagne. Nous avons alors pris contact avec l'entreprise BrauKon, qui a adopté la philosophie de notre brasserie et nous a fourni un équipement de pointe et de haute qualité pour la fabrication de bières artisanales." "Notre rêve s'est réalisé en 2014. Nous avons choisi Wrocław pour siège de notre brasserie. Une ville à la riche tradition brassicole. Une ville de rencontres et de ponts. Ce sont ces ponts qui ont donné son nom à notre brasserie, située au 2, rue Jana Długosza, dont l'esprit et le corps sont profondément ancrés dans Wrocław. Chez Browar Stu Mostów, nous souhaitons brasser une bière qui tisse les plus beaux ponts. Entre les hommes, les villes et les pays. Entre l'histoire, le présent et l'avenir."